Un patron débonnaire accueille dans son "café sans nom" une faune d'habitués figurés par cinq acteurs ou musiciens-chanteurs… Ils font défiler par leurs chansons les formes diverses de l'addiction à l'alcool… Une autre perspective se dessine progressivement : celle de la sobriété, à l'honneur désormais en début d'année, avec tout ce qui s'apparente au "Dry January". Un spectacle déjà expérimenté sept fois en 5 ans au cours des mois de janvier !